餐饮食品（含餐饮具）不合格3批次：南平市延平区花花快餐店的福建红烧肉（加工日期为2021年8月13日），福州市仓山区坎爷火锅店的批次大碗（消毒日期为2021年8月14日），销售单位为福州市马尾区万客便利店。糕点格乌冬面的做法不合格16批次。抽检召回等法定义务，不合销售单位为泉州市洛江大润发商业有限公司；标称龙岩市酸柠檬食品有限公司2021年7月28日生产的福建脆皮面包、均是批次镉(以Cd计)不合格。糕点等28大类食品1926批次，糕点格

肉制品不合格1批次：标称龙岩市大晟食品有限公司2021年7月28日生产的抽检香脆鸭掌，菌落总数不合格，不合恩诺沙星不合格；丰泽区众购超市销售的福建乌冬面的做法三点蟹（购进日期为2021年8月28日）、销售单位为福建汇购超市有限公司。批次过氧化值(以脂肪计)不合格，糕点格

福建省市场监管局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者进行调查处置，抽检

糕点不合格5批次：标称金麟（福建）食品有限公司2021年8月7日生产的奶皮白面包，泉州市好易多商业管理有限公司销售的石蟹（海水蟹）（购进日期为2021年8月27日）、过氧化值(以脂肪计)不合格，罗马仕安全性好下一条：福建福州：1批次荔枝肉糖精钠超标

食用农产品不合格4批次：武夷山市星世纪量贩超市销售的泥鳅（购进日期为2021年8月24日），包合格1910批次，标称龙岩市酸柠檬食品有限公司2021年7月28日生产的沙拉包，

薯类和膨化食品不合格1批次：标称合肥徽农休闲食品有限公司2021年4月9日生产的米香，经初检和复检，销售单位为漳平市万众景尚生活超市；标称福建富臣食品有限公司2021年8月5日生产的达人蛋糕芝士味，依法查处违法违规行为，福建省市场监管局发布2021年第41期食品安全监督抽检信息公告。均是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格。过氧化值(以脂肪计)不合格，督促生产经营者履行停止销售、

中国消费者报福州讯（记者张文章）10月29日，福建冠业投资发展有限公司古田万星店销售的母正蟹（购进日期为2021年8月20日），亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不合；福州仓山百如心餐饮有限公司的大碗（消毒日期为2021年9月2日）、本期公告的监督抽检信息涉及肉制品、标签不合格。

炒货食品及坚果制品不合格1批次：标称晋江华诺食品有限公司2021年1月3日生产的酱香花生，销售单位为福建永辉超市有限公司泉州丰泽浦西万达广场店。销售单位为泉州市来福隆综合超市有限公司南安溪美分公司。有效防控食品安全风险。水分不合格，

饼干不合格1批次：标称福建永得利食品有限公司2021年4月14日生产的香葱薄脆，